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Se decidi di cucinarti un braciere, o di ordinarlo da un amico del saldatore, ti darò consigli pratici sul suo design, in modo che non porti dal caldo e ti servirà per molto tempo.
Un anno e mezzo fa ho cucinato per me stesso una valigia braciere pieghevole e ti mostrerò come farlo usando l'esempio del suo design.
Ed eccola qui, una semplice soluzione alle deformazioni termiche. Hai solo bisogno di saldare gli angoli attorno al perimetro del barbecue più vicino al bordo superiore. Inoltre, l'angolo dovrebbe essere saldato nella parte inferiore, lungo la sua parte più lunga al centro.
Ora mostrerò come gli angoli aiutano dalla deformazione dei lati del barbecue.
Accendiamo legna da ardere e bruciamo la quantità necessaria di carboni. Chiunque guardasse da vicino il fuoco ardente nel braciere vide che le sue pareti cominciavano a piegarsi verso l'interno.
Questo accade perché il metallo si espande molto dal riscaldamento, e quindi la superficie interna del barbecue, essendo aumentata di volume, semplicemente per il fatto che non c'è nessuno a cui accedervi, diventerà una protuberanza.
Sapendo questo, capiamo che non appena il calore inizia a spegnersi, anche il metallo si raffredda e cerca di tornare alla sua forma precedente. Ma se questi angoli saldati dall'esterno non ci fossero, allora non funzionerebbe per tornare alla forma precedente ai lati del barbecue.
E le curve qui giocheranno, per così dire, il ruolo delle molle come nelle sospensioni di un'auto! L'angolo è tirato indietro alla lamiera dei lati del barbecue alla sua forma dritta originale.
Ho provato il mio barbecue per la prima volta tutti i 2 giorni di riposo. Legno da frutto usato, no carboni da deposito.
Non c'era nemmeno un accenno di deformazione.
Il braciere è sopravvissuto senza deformazioni fino alla bella stagione, non dico che lo uso molto spesso, ma è stato in attività una dozzina di volte. Nessun carbone acquistato, solo frutta o legna da ardere di quercia.
Amici, buon fine settimana con barbecue!