Insalate come "Fur coat" e "Olivier" non perderanno mai la loro rilevanza, ma a volte vuoi diversificare la tua tavola festiva o quotidiana. Quando non c'è desiderio o opportunità di stare in cucina a lungo, ogni casalinga dovrebbe avere in magazzino piatti gustosi e veloci. L'insalata Minute è una di quelle.
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Prodotti e consigli richiesti
Se c'è qualche dubbio che l'insalata piacerà ai membri della famiglia, non preparare subito una porzione abbondante. Per la prima degustazione, ad es. una piccola quantità di cibo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 150 g di pomodori;
- 2 uova (pollo);
- 80 g di formaggio (a pasta dura);
- 200 g di prosciutto;
- 150 g di maionese.
Le uova vengono immerse in acqua fredda e messe a fuoco. Quando l'acqua bolle, il tempo viene contato. Dopo 8-10 minuti, quando le uova saranno bollite, scolare l'acqua bollente e versare immediatamente acqua fredda. Questo metodo aiuta a semplificare il processo di bombardamento.
L'insalata è preparata a strati, quindi dovresti prendere i piatti appropriati sotto di essa. Le sue pareti non dovrebbero essere troppo basse.
Nel processo di cottura, puoi saltare l'uso del sale, ad esempio, se acquisti formaggio salato. Ma per chi non può fare a meno di questo prodotto, ci sono alcuni consigli:
- Non aggiungere sale allo strato di pomodoro se il piatto non viene servito immediatamente. Le verdure inizieranno a spremere più velocemente, rendendo l'insalata acquosa. Meglio salare il prosciutto. Un'altra opzione è mettere una saliera sul tavolo.
- Usa cibo finemente macinato.
Prima di servire, l'insalata può essere decorata con rametti di erbe.
Sequenza di cottura
Il primo strato sarà la carne. Il prosciutto viene tagliato a cubetti di media grandezza e messo in un'insalatiera. La carne dovrebbe coprire il fondo in modo uniforme. Guarnisci il prosciutto con la maionese. Per una cottura veloce, puoi utilizzare un prodotto acquistato in negozio con una bassa percentuale di grassi. Se hai qualche minuto a disposizione, è meglio preparare la salsa da solo. Non vale la pena utilizzare subito tutti i 150 g, poiché il prodotto è necessario per rivestire ogni strato.
Il formaggio sarà il prossimo. Viene schiacciato su una grattugia grossa e quindi distribuito uniformemente in un'insalatiera. Il formaggio è anche spalmato di maionese.
Il terzo strato sono i pomodori. Per un'insalata, è meglio usare frutta che abbia una struttura carnosa, ad es. non acquoso. Altrimenti, il pomodoro scorrerà (rinuncerà al succo), il che porterà ad una diminuzione delle qualità esterne e gustative del piatto. Tagliate le verdure a cubetti e coprite completamente lo strato di formaggio. Anche i pomodori sono unti con maionese.
Le uova vengono sbucciate e tritate su una grattugia. Se usi uno strumento con maglie larghe, il piatto non risulterà soffice. Le uova grattugiate vengono versate in un'insalatiera e distribuite uniformemente sulla superficie. A questo punto, il processo di cottura è completo.
L'insalata può essere servita immediatamente. Per migliorare il gusto del piatto, si consiglia di metterlo in frigorifero per 50-60 minuti.
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