Molte famiglie amano trascorrere il loro tempo libero nella foresta nella cosiddetta "caccia tranquilla". Aria fresca, vicinanza alla natura e buon cibo attirano raccoglitori di funghi di tutte le età. Ma è importante avere conoscenze speciali per non portare a casa qualcosa che non è affatto impossibile.
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Se parliamo dei cosiddetti funghi reali, questa varietà può essere tranquillamente mangiata. Tuttavia, ci sono anche insidie sotto forma di gemelli velenosi.
Aspetto
Il fungo reale è uno dei rappresentanti più brillanti e preferiti della famiglia Amanitov dai raccoglitori di funghi. La gente lo chiama Cesare. Ha anche altri nomi, ma meno attraenti, ad esempio, Caesar's fly agaric o commestibile amanita. Esteriormente, sembra davvero molto simile a un agarico rosso, quindi sono spesso confusi.
All'inizio del suo sviluppo, il fungo sembra un piccolo uovo bianco. Quindi forma un cappello semicircolare arancione. A poco a poco, inizia a raddrizzarsi e diventa piatto. Sotto il cappuccio ci sono piastre gialle che sembrano una frangia lungo il bordo.
L'agarico di mosca sicuro cresce nelle regioni subtropicali e nei climi temperati. Oltre alla Russia, può essere trovato in Transcarpazia, Caucaso settentrionale, Azerbaigian, Georgia.
L'agarico di mosca commestibile è considerato un prodotto gourmet. Puoi cucinarlo in qualsiasi modo, e nella sua forma grezza è assolutamente sicuro e molto gustoso.
È importante fare attenzione nel raccogliere questo fungo, in modo da non conoscere troppo da vicino i rappresentanti velenosi.
Regole della caccia silenziosa
È necessario raccogliere questi funghi in aree forestali leggere e vecchie. La stagione inizia ad ottobre. Luoghi preferiti - sotto querce e castagni. Tuttavia, il fungo reale non evita la vicinanza a betulle, faggi, spine di pesce e noccioli.
Durante la raccolta devono essere seguite alcune regole:
- In caso di dubbio, non puoi prendere il fungo. È davvero pericoloso.
- Il corpo del frutto non è tagliato, ma contorto. Altrimenti, il resto della gamba marcirà e distruggerà l'intero micelio.
- Se l'estate è secca, i funghi crescono vicino al tronco e, se è bagnato, dovrebbero essere cercati a una certa distanza dagli alberi.
Differenze che devi sapere
Per gusto, questo organismo appartiene alla prima categoria, in cui si trovano porcini, camelina e altri migliori rappresentanti del regno dei funghi.
Per assaggiarlo e non farti avvelenare, devi conoscere le controparti comuni dell'agarico di mosca commestibile. In una fase iniziale di sviluppo, può essere confuso con un pallido fungo velenoso. Per assicurarti che sia commestibile, devi tagliare il cappello. Toadstool ha una polpa bianca, mentre Caesar ha una polpa gialla.
Un fungo adulto ha un berretto arancione piatto.
Il fungo del re è una prelibatezza chic che sarà una meravigliosa decorazione per qualsiasi tavola, poiché ha un gusto e un aroma unici.
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