Per ottenere buoni raccolti, le carote devono essere coltivate secondo determinate regole.
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Selezione e preparazione dei semi
C'è una vasta selezione di semi di carota sugli scaffali dei negozi specializzati. Prima di acquistarli, dovresti decidere per quali radici sono necessarie le colture. È necessario tenere conto delle condizioni climatiche nella regione di impianto, del tempo di maturazione, della resa e del gusto.
I semi di carota contengono oli essenziali che prevengono il rapido gonfiore e germinazione. Un trattamento speciale prima della semina aiuterà ad accelerare il processo di germinazione. Per 5 minuti, i semi vengono immersi in una forte soluzione di sale; le istanze che sono salite in superficie vengono rimosse.
Quindi, per 20 minuti, si effettua il trattamento termico in acqua calda (ma non superiore a 60 ° C) con un ulteriore movimento per 3 minuti in acqua fredda. Dopo il test preparatorio, i semi vengono posti per un giorno in un tovagliolo immerso in uno stimolatore della crescita (Zircon, Epin). Dopo l'essiccazione, le carote sono pronte per la semina.
Il negozio vende spesso semi che sono già stati lavorati, sono ricoperti da uno strato speciale e non possono essere messi a bagno.
Preparare i letti e seminare le carote
Si consiglia di coltivare questo ortaggio a radice in letti ben illuminati. Il terreno dovrebbe essere sciolto e neutro in modo che le radici non si deformino durante il processo di crescita.
In autunno, i letti vengono scavati, rimuovendo le erbacce e i resti delle piantagioni precedenti. Prima di scavare, si consiglia di aggiungere agenti allentanti (torba, sabbia o humus) al terreno. Se necessario, viene aggiunta la disossidazione della terra alla cenere di legno.
I semi di carota vengono seminati all'inizio della primavera, quando il terreno si riscalda e si asciuga. Se in futuro è previsto lo stoccaggio a lungo termine delle colture di radici, si consiglia di seminare alla fine di maggio, dopo che è passata la minaccia delle gelate notturne.
I semi vengono seminati in buche profonde fino a 3 cm a una distanza di almeno 10 cm l'una dall'altra. Innanzitutto, la terra è inumidita con acqua. Dopo la semina, i letti vengono ricoperti di terriccio sciolto e annaffiati di nuovo dall'annaffiatoio. Se necessario, coprire il terreno con pellicola trasparente per accelerare il processo di germinazione.
Cura del giardino delle carote
Quando le prime foglie vere compaiono sulle piante, la semina viene diradata, fornendo spazio per la normale crescita delle radici. Dopo circa un mese si ripete il diradamento, ormai l'altezza delle cime raggiunge i 10 cm. La distanza tra le radici deve essere di almeno 5 cm. I germogli in eccesso vengono rimossi con cura per non danneggiare gli esemplari rimanenti.
Periodicamente, le erbacce devono essere rimosse dai letti e il terreno deve essere accuratamente allentato. Le erbacce strappate devono essere portate nella fossa del compost in modo da non attirare una mosca di carota alla semina.
Si consiglia di innaffiare i letti ogni 3 giorni: la mancanza di umidità influisce negativamente sulla resa e sul gusto delle carote. Una settimana prima della raccolta, l'irrigazione dei letti viene interrotta.
Si consiglia di nutrire le carote almeno 2 volte a stagione. Come fertilizzante, puoi usare una soluzione di perfosfato, sale di potassio e nitrato, presa a 25 g per 10 litri di acqua. È anche utile innaffiare i letti con agenti complessi, ad esempio Kristalon, Nitrofoskoy o Solvent. I preparati vengono diluiti in acqua secondo le istruzioni allegate.
Per combattere il principale parassita (mosca della carota), si consiglia di utilizzare sostanze chimiche Intavir o Actellic. Per ridurre il rischio di sviluppare varie malattie, i letti di carote devono essere trattati con una soluzione all'1% di miscela bordolese.
Raccolta e conservazione delle carote
In autunno, quando le cime diventano gialle, puoi iniziare la raccolta. Le colture di radici vengono accuratamente rimosse dal terreno e disposte sul letto del giardino per l'essiccazione completa. Prima di riporre, rimuovere le verdure tagliandole con cura con un coltello affilato.
Si consiglia di conservare le carote ad una temperatura di circa + 1 ° C e un'umidità di almeno il 90%. Il raccolto raccolto viene posto in cassette con sabbia o segatura. Gli stock vengono periodicamente controllati, rimuovendo esemplari marci o germogliati.
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