Sul territorio della Russia si distinguono circa 200 varietà di patate, che differiscono per metodo di coltivazione, gusto, tempo di raccolta, valore nutritivo e altre caratteristiche. Tra questi, ce ne sono molti tra i più famosi.
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Varietà precoci
Le 7 migliori varietà di patate popolari:
- Arnova. Varietà olandese medio-precoce. È caratterizzato da tuberi ovali-oblunghi, buccia gialla liscia e polpa giallo chiaro. Ha grandi foglie verde chiaro, fiori bianchi, steli e radici forti. Grazie alla sua alta resa e al gusto eccellente, è la varietà preferita. Le patate non sono soggette a conservazione a lungo termine. In cucina si usa principalmente fresco o in umido.
- Impala. Ottimo per la coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia, dove l'estate è breve e le verdure devono essere coltivate il più rapidamente possibile. Con la cura adeguata, il cespuglio forma 15-20 tuberi. La buccia della verdura è spessa, liscia, senza rugosità con una sfumatura giallastra. La pianta forma radici ovali rotonde. Le patate contengono il 12-14% di amido. I cespugli crescono alti e piuttosto densi.
- Timo. In qualsiasi condizione climatica (siccità, forti piogge), fornisce costantemente rese elevate.
- Arosa. Appartiene al numero di varietà a maturazione precoce. Coltivare questo ortaggio è facile e veloce, rendendolo ideale anche per i giardinieri alle prime armi. L'elevata resa rende questa varietà la varietà preferita di molti agricoltori. Inoltre, con l'aggiunta di fertilizzante, l'indicatore di resa aumenta in modo significativo. La coltivazione di questo ortaggio è consigliata nelle regioni meridionali della Russia e della Siberia.
Caratteristiche di Arosa:
- la buccia è liscia, con una superficie leggermente ruvida di colore rosso o rosso-rosa;
- i tuberi sono ovali o ovali rotondi;
- il livello di amido è dell'11-14%;
- il peso medio di una patata è di 80-140 g.
Arosa si adatta con successo a tutte le condizioni atmosferiche ed è resistente alla siccità. Il raccolto si ottiene anche con la minima cura. È possibile raccogliere fino a 50 tonnellate di patate da 1 ettaro e fino a 70 tonnellate utilizzando fertilizzanti. I frutti maturano più spesso nel 70-75 ° giorno, il primo raccolto può essere ottenuto già nel 45-55 ° giorno.
Questa varietà è spesso utilizzata per la produzione industriale di patatine fritte. La coltura è ideale per la conservazione a lungo termine, mentre le caratteristiche gustative rimangono sempre elevate.
Varietà media e tardiva
Picasso. La pianta forma tuberi giallo-rosa, il peso di un raccolto di radici può essere di 80-150 g. Il basso contenuto di amido nella frutta matura (fino al 12%) rende le patate Picasso un prodotto completamente dietetico. Le foglie dell'arbusto sono verde scuro, i fiori sono bianchi.
Condizioni per l'atterraggio. La pianta si adatta bene a qualsiasi condizione climatica. Gli agricoltori cercano di non piantare nel terreno dove la scorsa stagione sono stati coltivati melanzane, peperoni, cetrioli, pomodori e patate. Durante la semina, la distanza tra le file viene mantenuta - 0,7 m, tra i cespugli - 0,4 m La cultura viene piantata a una profondità di 0,1 Come fertilizzante, si consiglia di aggiungere un po 'di humus sotto ogni cespuglio per aumentare la fertilità. suolo.
La varietà è piuttosto esigente in termini di aerazione del suolo, irrigazione e alimentazione. Inoltre, queste procedure devono essere eseguite in modi diversi in diverse fasi: prima della formazione delle gemme, durante la fioritura e dopo. Molti giardinieri piantano l'aglio vicino al raccolto per respingere i parassiti. Per spaventare i coleotteri del Colorado, le piante vengono spruzzate prima che fioriscano.
Brezza. È caratterizzato da altezza media, tuberi ovali e buccia liscia. Il peso di un frutto di media grandezza è di circa 120 g. La polpa gialla del vegetale rimane anche dopo il trattamento termico. Lo svantaggio è che la cottura delle patate richiede molto tempo.
Caratteristiche:
- buon gusto;
- aspetto attraente;
- resistenza alla maggior parte delle malattie;
- contenuto di amido - 13-15%.
Adretta. La cultura è caratterizzata dalla resistenza alle malattie infettive ed è raramente colpita dai parassiti del giardino. Questo delizioso ortaggio contiene molti ingredienti nutrienti: vitamine del gruppo B, carboidrati, ecc. materiale utile. La pianta non tollera la siccità e l'acqua stagnante.
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