In estate, le casalinghe non desiderano restare a lungo dietro la stufa. Tuttavia, potresti volere sottaceti in qualsiasi momento. Sono particolarmente necessari quando si avvicina il compleanno di qualcuno vicino e questo componente piccante dovrà essere messo nelle insalate inventate.
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Le ricette descritte di seguito ti aiuteranno a presentarti in tavola per uno spuntino delizioso e salato. Non puoi trascinare gli ospiti lontano da tali piatti. La cosa principale è fare tutto come scritto nella ricetta.
Cetrioli leggermente salati in un sacchetto di plastica in 300 secondi
Per preparare tali cetrioli, la casalinga non ha bisogno di arrotolare i barattoli e non ha bisogno di pentole grandi e pesanti. Tutto viene fatto in piccoli sacchetti di plastica in breve tempo. I cetrioli possono essere salati al mattino e la sera, prima dell'arrivo degli ospiti, lo spuntino sarà pronto.
Quali ingredienti sono necessari:
- cetrioli freschi dal paese o acquistati - 1 chilogrammo;
- verdure: aneto, prezzemolo, a chi piace;
- spicchi d'aglio - non più di 2 pezzi per chilogrammo di cetrioli;
- sale è aggiunto a piacere. È importante non esagerare con il sale!
Procedura di cottura:
- Risciacquare accuratamente i cetrioli. Taglia le estremità.
- Coprite con acqua e lasciate riposare per due ore.
- Mentre i frutti sono in ammollo, sostituisci l'acqua tre volte.
- Taglia i cetrioli in quarti e mettili in un sacchetto di plastica.
- Tritate l'aneto, il prezzemolo, la lattuga e aggiungeteli al sacchetto.
- Gli amanti del pepe aggiungono i grani di pepe.
- Spremi l'aglio nella pressa per aglio e aggiungilo al sacchetto.
- Versare la miscela risultante con sale.
- Gira la borsa e inizia a tremare. Per circa cinque minuti puoi arrotolare un sacchetto di cetrioli tra le mani, quindi lasciarlo per un po '.
Dopo mezz'ora mettete in frigorifero. Togliere dal frigorifero prima di servire o aggiungere alle insalate, agitare più volte.
Cetrioli leggermente salati con menta piperita
Ingredienti che saranno necessari per preparare questo piatto:
- una libbra di cetrioli;
- tre spicchi d'aglio;
- pepe in grani - 5 pezzi;
- aneto;
- menta - tanto quanto il tuo cuore desidera.
I passaggi per preparare questa ricetta
- Risciacquare i cetrioli, tagliare le estremità e immergerli in acqua per diverse ore.
- Tritate l'aglio e l'aneto con la menta in questo momento.
- Mettere i cetrioli e le erbe in una pellicola trasparente, coprire con aglio, sale e pepe.
- Metti in un luogo fresco.
- Ogni quindici minuti, è necessario estrarre i cetrioli e scuoterli in modo che i frutti siano meglio saturi delle erbe e delle spezie messe in essi.
- Lasciare in frigorifero per due ore.
Alcuni consigli per cucinare cetrioli leggermente salati
Usa solo frutti medio-piccoli. Ogni cetriolo viene controllato per la putrefazione e la morbidezza. Quelli danneggiati vengono buttati fuori. I cetrioli possono essere infusi per più di tre ore o un giorno. Questo migliorerà solo il loro aroma e gusto.
Cucinate cetrioli leggermente salati in sacchetti?
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