Le cipolle sono un ortaggio sano che contiene vitamine, minerali e aminoacidi. Le piantagioni autunnali e primaverili sono molto diffuse, le varietà si dividono in maturazione precoce e tardiva. L'elenco delle specie popolari include cipolle di Rostov, Pogarsky, Timiryazevsky, Danilovsky, Globus, ecc.
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Classificazione delle specie
Le varietà di cipolla sono classificate in base alle seguenti caratteristiche:
- stagione di crescita: distinguere tra varietà a maturazione precoce, media e tardiva;
- caratteristiche gustative: le varietà sono divise in speziate, mediamente piccanti e dolci;
- tempo di piantare nel terreno - le cipolle possono essere inverno, primavera;
- scopo - ci sono varietà di piume o quelle coltivate per l'uso di bulbi.
La varietà Arzamasskiy locale a maturazione precoce ha una cura senza pretese ed è diffusa nelle regioni centrali e centrali della Russia. I bulbi sono rotondi, la buccia è ambra e ocra. Il peso della lampadina raggiunge i 70 g.
La cipolla di Rostov è a maturazione precoce, coltivata nelle regioni meridionali della Russia meridionale. Peso 1 pz. raggiunge i 50-60 g. I bulbi hanno una forma arrotondata, leggermente appiattita. La specie può essere utilizzata come piuma.
Il Bessonovsky senza pretese viene coltivato nella corsia centrale e appartiene alla maturazione precoce. Peso della lampadina fino a 45 g.
Danilovsky, che può essere coltivato per le piume, appartiene alla piccola specie ad alto rendimento della penisola. L'ombra delle squame è viola rossastra. La forma dei bulbi è rotonda, appiattita alle estremità. Il peso del frutto può raggiungere i 130 g.
Yalta si distingue per le buone caratteristiche gustative e l'alta concentrazione di vitamine. La polpa di una tonalità viola è succosa, tenera, senza retrogusto amaro. La specie viene utilizzata fresca nelle insalate.
Karatalsky appartiene alla precoce maturazione ad alto rendimento. La varietà non è esigente da curare, può essere coltivata in aree con terreni sterili. Il sapore della polpa è piccante. I bulbi rotondi che pesano fino a 200 g si conservano bene in inverno. Quando viene coltivata per le piume, la varietà produce un raccolto abbondante.
Globo: la specie viene piantata in tarda primavera, la raccolta viene raccolta in agosto. È necessario garantire un'irrigazione sufficiente della coltura vegetale e l'introduzione di condimenti. La resa della varietà raggiunge i 5 kg per 1 m².
La forza eroica si riferisce alla maturazione precoce. I bulbi sono ben arrotondati. La cultura non richiede cure, può essere coltivata su terreni di diversa composizione (con l'introduzione dei fertilizzanti organici necessari). Il sapore della polpa è dolciastro; le cipolle sono usate nelle insalate fresche, per fare spuntini.
Varietà popolari
Carmen - una sorta di cultura bulbosa è ibrida, allevata in Olanda. Il raccolto matura 80 giorni dopo la semina; puoi raccogliere fino a 2,5 kg da un'area di piantagione di 1 m². Peso 1 pz. è di circa 50-70 g. La polpa è rosso porpora, la forma è regolare, rotonda. Le caratteristiche gustative consentono di utilizzare la varietà per insalate e preparazioni. I bulbi sono utili per prevenire raffreddori, aterosclerosi.
La varietà Red Semko F1 è ibrida e matura in 3 mesi. Peso 1 pz. - circa 70-80 La varietà è ad alto rendimento, ha un gusto semi-piccante; da 1 m² di piantagioni, vengono raccolti fino a 4-5 kg.
Centurione: la varietà è universale e adatta per la semina in diverse regioni (meridionale, centrale). Le lampadine compatte hanno una forma regolare e rotonda. La coltura vegetale viene utilizzata per insalate, conserve e piatti cucinati.
Ercole: la varietà appartiene a moderatamente piccante, ad alto rendimento. Fino a 8 kg di raccolto vengono raccolti da una superficie di 1 m², che può essere conservata a lungo senza perdita di gusto. La cultura è coltivata anche nelle regioni aride. Le piante non sono suscettibili alle malattie e agli attacchi di insetti nocivi.
Sturon - ad alto rendimento, matura in 3 mesi, adatto alla coltivazione in climi caldi in serra o in piena terra. Peso 1 pz. può essere 200 g.
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