Il pane nero e il kvas preferito da tutti, che è ancora popolare tra i nostri concittadini, sono considerati prodotti tipicamente slavi e russi. Non li troverai e altri prodotti all'estero nei supermercati, solo nei negozi con prodotti esotici o nei ristoranti e negozi russi. Probabilmente, ogni nazione ha esclusivamente il proprio cibo, che non è popolare tra i residenti di altri paesi. Abbiamo sette prodotti in questo elenco.
1. Grano saraceno
Questo cereale è stato uno dei principali alimenti fin dall'antica Rus. Ci hanno fatto torte, cotto il porridge e persino fritto. Durante l'era sovietica, il grano saraceno era una merce rara, quindi la gente ne provava un amore speciale.
Al giorno d'oggi, in molti paesi, il grano saraceno viene utilizzato solo come componente dell'alimentazione animale. Viene mangiato solo da persone provenienti dalla Russia e da altri paesi post-sovietici.
2. Pesce in gelatina o carne in gelatina
Se studi l'elenco dei piatti inclusi nelle cucine di diversi paesi e stati, in nessuno di essi non troveremo carne in gelatina, come il pesce in gelatina. L'eccezione è la muscolatura tra i tedeschi. Assomiglia alla carne in gelatina, ma non è preparata così spesso.
Il fatto è che in URSS non era sempre facile trovare carne di qualità. La gente usciva dalla situazione comprando code, orecchie, zoccoli, zampe di maiale. Un piatto delizioso è stato preparato da questo assortimento, che era un must sulla tavola festiva.
È interessante! A proposito, non potrai ordinare pesce in gelatina o carne in gelatina nei ristoranti all'estero. Pertanto, è apparso un mito secondo cui solo i russi mangiano questo piatto.
3. Grasso
Questo prodotto è amato dagli abitanti di molti paesi slavi e non solo da quelli che in precedenza facevano parte dell'Unione Sovietica. È distribuito in Russia, Polonia, Ucraina, Serbia, Repubblica Ceca.
C'è qualcosa come il nostro lardo in Germania. Il prodotto si chiama "spig", ma non è necessario confrontarlo con ciò che mangiamo.
4. Panna acida
È molto difficile acquistare all'estero una salsa così sana e familiare a base di panna acida. Puoi incontrare un prodotto simile alla panna acida, forse, in alcuni ristoranti francesi. Si chiama "salsa fresca", e questo è lontano da quello che mangiamo ogni giorno.
Va notato che la panna acida è popolare solo tra gli slavi e puoi trovarla lì. Non puoi comprare niente di simile da nessun'altra parte. Ma quanti piatti deliziosi e sostanziosi puoi cucinare con esso.
5. Pesce essiccato
Prova a trovare il triotto o l'orata essiccati da qualche parte all'estero. Non devi nemmeno provare. Là sarebbe semplicemente gettato via, considerando che è rovinato. Nel nostro paese, questa è l'opzione migliore per la birra dai tempi dell'Unione Sovietica.
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6. Funghi coltivati nella foresta
Il popolo sovietico amava molto il processo stesso di raccolta dei funghi nelle foreste. Senza eccezioni, tutti i funghi, compresi quelli commestibili condizionatamente, sono stati inviati al cesto. Le persone preparavano piatti fantastici con funghi, funghi del latte, russula, funghi aspen, funghi al miele. Per la maggior parte, gli stranieri preferiscono i funghi prataioli coltivati artificialmente. Solo i francesi e gli italiani scelgono il costoso tartufo. Raccolgono anche funghi porcini, ma questi ultimi sono molto richiesti. Di conseguenza, puoi acquistare principalmente funghi prataioli lì. Ebbene, i funghi secchi per gli europei sono generalmente una sciocchezza.
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7. Semi di girasole
In URSS, i semi venivano venduti ovunque ed erano il passatempo preferito non solo per le nonne sedute su una panchina, ma anche per i giovani. Tuttavia, in altri paesi, il girasole veniva coltivato esclusivamente come materia prima per l'olio vegetale. In alcuni casi, i semi sbucciati sono stati aggiunti a prodotti da forno e insalate. Grazie ai nostri emigranti e turisti, oggi puoi già vedere semi non pelati nei supermercati turchi e americani, ma questo prodotto è apparso lì abbastanza di recente.
A proposito, in altri paesi ci sono anche prodotti alimentari e piatti specifici che la nostra gente considera almeno esotici, e alcuni completamente non commestibili.
Continuando la lettura dell'argomento, come ridurre i costi del cibo e non soffrire la fame.
Una fonte: https://novate.ru/blogs/270220/53587/