Nessuno si stupisce più che i "Krusciov" abbiano cucine molto piccole. Durante il periodo dell'Unione Sovietica, si potevano spesso sentire lamentele sul fatto che le dimensioni dei locali erano troppo piccole, il che causava disagi alle hostess. Di solito le persone erano indignate dal fatto che fosse difficile per una famiglia a tutti gli effetti di quattro persone su cinque o anche sei metri quadrati riunirsi a un tavolo per colazione o cena, per non parlare di posizionare l'intera cucina lì utensile.
Si potevano spesso sentire queste lamentele anche in un passato relativamente recente, da dieci a quindici anni fa. Ma oggi l'atteggiamento nei confronti di un piccolo spazio cucina è leggermente cambiato. Praticamente non causa problemi alle persone moderne. In ogni caso, queste cucine in miniatura nelle case sovietiche non provocano emozioni negative per la maggior parte di noi. Ebbene, i giovani sono abbastanza tranquilli riguardo a questo fenomeno.
Cosa ha influenzato un tale cambiamento fondamentale di umore e atteggiamento nei confronti di questo problema urgente, e perché molte persone non si preoccupano delle cucine relativamente piccole in "Krusciov"? Ci sono tre motivi per questo.
1. Le persone hanno meno probabilità di cucinare a casa
Nell'Unione Sovietica, si presumeva che nel tempo le persone sarebbero state raramente a casa e sempre più al lavoro o in luoghi pubblici. Di conseguenza, mangeranno anche raramente a casa. In una certa misura, è stato così. Inoltre, a quei tempi c'erano molti esercizi di ristorazione, soprattutto piccoli caffè e mense. Solo la maggioranza dei cittadini non ha voluto rinunciare al cibo di casa e ha continuato a cucinare vari piatti, cuocere qualcosa nelle loro cucine. È chiaro che lo spazio assegnato per questo non era sufficiente per loro.
L'idea sovietica di mangiare fuori casa si è concretizzata solo ai nostri giorni. Impiego costante, il tempo speso per strada dal lavoro scoraggia le persone dal voler stare anche in cucina. Inoltre, sono comparsi fast food poco costosi. E puoi ordinare cibo con consegna a domicilio. Naturalmente, questo non significa che nessuno stia già cucinando. È solo che in molte famiglie è diventato un po 'meno comune.
Se un giovane uomo o una ragazza vive nell'appartamento, usano principalmente un bollitore e un forno a microonde. Pertanto, non hanno bisogno di uno spazio enorme e cinque o sei quadrati sono sufficienti per loro. Questo modo di vivere nella società moderna è già diventato un modello. Non sorprende nessuno e non solleva interrogativi o condanne in nessuno.
Tali appartamenti hanno un vantaggio più significativo: è necessario pagarli molto meno che per l'alloggio. nuova disposizione in nuovi edifici con grandi cucine, anche se ubicate in periferia città. Pertanto, in alcuni casi un "Krusciov" di piccole dimensioni è la scelta ideale.
2. Abbiamo iniziato a cuocere di meno
Qualcuno non sarà d'accordo con questa affermazione e avrà completamente ragione. In effetti, molte casalinghe oggi sono sistematicamente impegnate nella cottura. Ma questa è piuttosto un'eccezione. In generale, le persone usano meno forni per i prodotti da forno fatti in casa.
In URSS, tutto era esattamente l'opposto. Quasi tutte le casalinghe preparano torte di tanto in tanto. Fare pasta e panna in una piccola cucina era una vera sfida all'epoca. In primo luogo, non c'è abbastanza spazio libero su di esso e, in secondo luogo, quasi tutte le azioni sono state eseguite manualmente, poiché non esisteva una tecnica a cui siamo abituati. Di conseguenza, i piatti con gli spazi vuoti erano ovunque. Eppure era necessario in qualche modo muoversi.
Oggi ci sono molti dispositivi che ti permettono di sentirti a tuo agio nel processo di lavoro anche su una piccola area. Ma non tutti sono impegnati nella cottura. Dopotutto, puoi sempre andare al negozio più vicino e comprare qualcosa per il tè: una torta, un biscotto, torte o biscotti, muffin e una torta. Di conseguenza, le famiglie sono felici e si risparmia tempo e il piccolo spazio della cucina non è fastidioso.
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3. Un'abbondanza di moderni elettrodomestici
Il progresso tecnologico non si ferma, come la vita stessa. Inventori e sviluppatori inventano e presentano costantemente qualcosa all'umanità per semplificare la vita di tutti i giorni e lasciare più spazio al relax. Gli elettrodomestici da cucina sono una vera scoperta per una persona moderna. Inoltre, grazie a lei, è possibile ottimizzare il più possibile anche uno spazio così piccolo come la cucina del "Krusciov". E puoi acquistare tutto questo in modo relativamente economico.
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Prima di tutto, invece di un ingombrante fornello a gas o elettrico, puoi usare un fornello a induzione, che occupa molte volte meno spazio e affronta facilmente la sua funzione. Per quanto riguarda il forno, oggi è possibile acquistare questo dispositivo in versione ridotta. Ha circa le dimensioni di un forno a microonde standard. Se non è necessario, puoi sempre semplicemente metterlo nell'armadio, liberando spazio. Bene, non c'è bisogno di parlare di un multicooker. Con lei, in generale, la procedura di cottura è semplificata il più possibile.
Cioè, anche uno spazio molto piccolo può essere reso utile e ottimizzato. E se in epoca sovietica a volte era impossibile svolgere questi compiti, oggi abbiamo tutto ciò di cui hai bisogno per questo.
Sullo sfondo Appartamenti cinesi di 2 mq, La cucina sovietica in cinque piazze sembra un lusso. E la tecnologia moderna contribuirà a renderlo conveniente e pratico.
Fonte: https://novate.ru/blogs/130520/54504/
