Soddisfare
- 1 Scelta della capacità
- 2 Periodo di conservazione
Grani e cereali possono essere conservati per un tempo molto lungo. Ma se non si osservano le condizioni necessarie, possono diventare un habitat per piccoli insetti, vermi e altri insetti.
Stoccaggio di cereali. Foto: ymadam.net
Per evitare che ciò accada, la padrona di casa deve sapere dove conservare i cereali a casa e come farlo correttamente.
Scelta della capacità
Alcune casalinghe inesperte immagazzinano prodotti sfusi acquistati nella loro confezione originale. E questo è il loro errore principale. La mancanza di tenuta è la ragione principale della comparsa degli insetti. Inoltre, è molto scomodo conservare i cereali in un tale contenitore.
Nel tempo, il pacchetto diventa inutilizzabile e il suo contenuto potrebbe sgretolarsi. Per evitare insetti, le scorte di cereali si conservano al meglio in barattoli di vetro o contenitori speciali con coperchi sigillati. Un'ampia varietà di contenitori viene venduta sugli scaffali dei negozi e ogni hostess sarà in grado di scegliere un contenitore secondo i suoi gusti.
I contenitori di plastica sono leggeri, pratici e convenienti. Quando li si utilizza, il carico sull'armadietto sarà minimo. Le lattine di metallo sono belle e resistenti, ma hanno uno svantaggio significativo: possono apparire macchie di ruggine.
Prodotti simili realizzati in acciaio inossidabile non presentano questo inconveniente, ma sono anche più costosi di altri contenitori. I contenitori di vetro sono comodi e belli e hanno una varietà di design. I contenitori in ceramica sono considerati il miglior contenitore per la conservazione dei cereali.
Sono sigillati, pratici, piacevoli alla vista con un design accattivante. Tuttavia, dipende da te quale contenitore dare la preferenza.
Periodo di conservazione
Ogni cereale ha una propria durata di conservazione. Le scorte di riso non dovrebbero essere conservate per più di 1,5 anni. Conservalo in barattoli sigillati o sacchetti di lino in un luogo fresco e asciutto. E in modo che gli insetti non inizino nei cereali, metti 2 - 3 tappi di bottiglia di metallo o aglio nel contenitore.
Il miglio non perde il suo sapore per soli 4 mesi. Se i cereali vengono conservati più a lungo, prima di cuocere il porridge, riempirlo con una soluzione di acqua bollente e soda (1 litro. l'acqua avrà bisogno di 1 cucchiaino. l. polvere), sciacquare abbondantemente e asciugare.
Si consiglia di utilizzare il grano saraceno in 20 mesi. Per ottenere il massimo da esso, friggerlo prima in padella o in forno. La durata di conservazione della semola è di 14 mesi. Se dopo una lunga conservazione ha perso il sapore, provate a friggerlo. Il solito porridge di semolino verrà trasformato.
