Buon pomeriggio, mio lettore. Ci sono continui dibattiti tra i residenti estivi sulla possibilità o meno di coltivare peperoni dolci e amari nelle vicinanze. Molti sostengono che le varietà siano "impollinate" tra di loro: di conseguenza, i peperoni diventano "piccanti" e, a loro volta, perdono l'amarezza.
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I peperoni dolci e piccanti possono ancora essere impollinati tra di loro?
In primo luogo, è necessario decidere il concetto di cosa significa la parola "impollinazione". Quando si parla di colture reimpollinate, molti giardinieri intendono un evento durante il quale le varietà crescono nelle vicinanze della stessa pianta, ad esempio, pepe, fragola o lampone, iniziano a dare frutti con diversi proprietà. Le fragole diventano poco profonde, i lamponi cambiano colore e il pepe cambia il gusto e inizia ad avere un sapore amaro. Tuttavia, succede davvero?
Indipendentemente dalla persona con cui la cultura madre viene "impollinata", non cambierà se stessa. Pertanto, se si piantano diversi tipi di fragole, pomodori, lamponi e altre colture l'una accanto all'altra, è probabile che le qualità "parentali" compaiano in altri figli successivi di piante. Da ciò possiamo concludere che i peperoncini piccanti non saranno in grado di intaccare le caratteristiche gustative del dolce un vicino, così come la vicinanza di una varietà dolce, non influisce affatto sui frutti coltivati sui cespugli di pepe speziato.
Nel caso delle fragole, la principale causa di degenerazione delle piante è un disturbo nella coltivazione, ei lamponi cambiano inaspettatamente le loro proprietà non solo a causa di errori agrotecnici, ma anche perché questa coltura cresce molto e, a questo proposito, è abbastanza difficile distinguere i processi di diverse varietà da ciascuna amico.
Come puoi spiegare la situazione in cui i frutti che crescevano sui cespugli di varietà dolci acquisirono amarezza e le verdure che apparvero sulle piante in fiamme persero improvvisamente la loro nitidezza? Proviamo a capirlo in ordine.
Perché l'amarezza scompare dai peperoncini?
Per prima cosa, determiniamo la situazione in cui un vegetale che brucia per qualche motivo sconosciuto perde la sua nitidezza. Molto spesso, l'ortaggio amaro cresce con poca o nessuna piccantezza a causa del fatto che la cultura "genitrice" era ibrida. Tutti sanno che gli esperimenti per ottenere semi da piante ibride terminano con risultati inaspettati. Forse la nuova pianta è stata coltivata da semi di seconda generazione, che nessuno conosce, e nessuno sa se ha ereditato o meno il piccante dai suoi antenati.
Ci sono giardinieri che credono che il pepe abbia perso le sue proprietà gustative solo a causa della "eccessiva impollinazione" e non a causa di errori agronomici. Ci sono fatti di non conformità con la tecnica di coltivazione di piante per l'ottenimento di materiale da seme da parte di alcuni produttori industriali, con conseguente comparsa di semi sul mercato con "sfuso" proprietà. Ecco perché le verdure coltivate sul sito, nel primo anno di impianto, hanno caratteristiche che non le sono caratteristiche.
Perché il peperone dolce ha amarezza?
In questi frutti, l'amaro appare nel gusto dovuto al fatto che i semi formati nelle verdure hanno preso una certa quantità di sostanze nutritive e un po 'di capsaicina dal predecessore. I recettori della lingua umana sono abbastanza sensibili a un tale composto, per questo motivo, per la sensazione amarezza insignificante, una piccola quantità di particelle di questa sostanza contenute in un chicco è sufficiente per una persona peperone.
E se le tue varietà non cambiano il loro gusto, sebbene crescano nelle vicinanze, allora, molto probabilmente, nei letti vengono piantate varietà taglienti di un arbusto e non di una pianta vegetale. Questi peperoni possono essere coltivati insieme alla varietà dolce dei peperoni vegetali comuni senza alterarne i gusti.
Traendo le conclusioni
Innanzitutto, studia le informazioni su quali varietà e ibridi è meglio usare. Per la semina separata, puoi usare qualsiasi tipo di peperoncino vegetale o arbusto solo a condizione che che puoi prenderti cura di loro e assicurarti che il polline di queste piante non cada sui peduncoli del dolce peperoni. Scegli semi da produttori affidabili.
Pianti peperoni di varietà diverse uno accanto all'altro?
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