Il cavolo è un prodotto versatile da cui vengono preparati una varietà di piatti. Le casalinghe possono parlarti dei diversi modi per prepararlo. Uno di questi si distingue per la sua semplicità e il minimo dispendio di tempo e fatica, ma risulta essere molto gustoso e, soprattutto, utile. La cosa più interessante è che il cavolo cappuccio non ha bisogno di essere stufato o fritto. Il processo è il più semplice possibile e tutte le azioni da parte della padrona di casa si riducono al taglio di una verdura.
Questo contorno andrà bene con carne, pollame e pesce. Inoltre, il cavolo preparato in questo modo può essere consumato senza piatti aggiuntivi. Di conseguenza, la sua qualità e le sue proprietà non ne risentono affatto.
Ingredienti per cucinare:
- una testa di cavolo del peso di circa 1 chilogrammo (testa di media grandezza);
- cipolla grande - 1 pz.;
- spezie e condimenti a tua discrezione da gustare;
- sale qb;
- olio vegetale - da due a tre cucchiai. l.
Processo di cottura
Il piatto sarà preparato nel forno, rispettivamente, devi prima riscaldarlo. Prendiamo la testa di cavolo cappuccio, la puliamo da foglie di scarsa qualità, possibilmente rovinate da qualche parte, quindi togliamo il ceppo e lo tritiamo. Questo può essere fatto in qualsiasi modo. In questo caso non è necessaria una cannuccia perfetta.
La cipolla grande viene tritata finemente.
Il cavolo viene messo in una pirofila speciale.
Cospargere la cipolla tritata, il sale, le spezie, i condimenti sopra il cavolo.
L'intero contenuto del modulo viene versato con olio e mescolato.
Mettiamo la forma con le verdure in forno per quaranta o cinquanta minuti. La temperatura del forno dovrebbe essere di 180 gradi.
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Dopo la metà del tempo (dopo venti minuti), il piatto viene estratto e mescolato di nuovo. In questo modo non brucerà e cuocerà in modo uniforme. Lo rimettiamo in forno e aspettiamo altri venti minuti.
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Trascorso il tempo, il cavolo può essere estratto e mangiato. Non solo risulta essere molto gustoso, ma anche salutare.
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Una fonte: https://novate.ru/blogs/021020/56237/