I set di cipolle che usiamo per la maggior parte dei nostri piatti culinari possono essere piantati sia in primavera che in autunno. Preferisco farlo alla fine della stagione estiva per una serie di motivi. Oggi proverò a parlarti dei vantaggi dell'evento autunnale e allo stesso tempo a dare consigli ai residenti estivi alle prime armi.
Caratteristiche della semina di cipolle invernali
La coltivazione delle cipolle invernali non presenta solo una serie di vantaggi, ma anche caratteristiche. In particolare, il raccolto matura 3-4 settimane prima rispetto a quando si pianta un raccolto primaverile. I letti liberati in piena estate possono essere riutilizzati per la semina di ortaggi a maturazione precoce, ortaggi o siderati.
La coltivazione della cipolla invernale può essere praticata quasi su tutto il territorio nazionale, ad eccezione delle regioni a clima freddo (Siberia, estremo nord). Una condizione favorevole per ottenere rese elevate sarà un inverno relativamente caldo (fino a -30 ° C), nevoso.
Anche il clima estivo è importante. Raccolgo i raccolti migliori se il clima è caldo, soleggiato con piogge moderate per tutta la stagione. Un ortaggio a radice piccante ha bisogno di acqua solo durante la stagione di crescita. Quando i bulbi vengono versati, hanno bisogno di terreno sciolto e leggero senza umidità in eccesso che può causare marciume.
Per molti anni consecutivi ho piantato piantine poco profonde prima dell'inverno, perché in estate non spara. Inoltre, è raramente colpito dalla mosca della cipolla, che danneggia massicciamente le colture primaverili. E la semina autunnale mi salva dalla necessità di conservare i semi fino alla primavera.
Le migliori varietà (ibridi) di cipolle invernali
Scegliendo una varietà di cipolle, ogni residente estivo si concentra sulle proprie preferenze, tenendo conto del colore e del gusto, nonché della conservazione della qualità e della resa del raccolto. Do la priorità alle seguenti varietà:
- Stuttgarter Riesen è una varietà allevata da allevatori tedeschi che ha una buccia giallo-marrone, un sapore pungente e una lunga durata. La dimensione dei singoli frutti arriva fino a 250-300 g.
- Centurion F1 è un ibrido ad alto rendimento di selezione olandese, poco impegnativo per le condizioni di crescita, non spara. Succoso, dal gusto pungente, frutti di colore marrone dorato, che pesano fino a 180-200 g, si conservano bene (fino a 8-9 mesi).
- Shakespeare è una varietà olandese a maturazione precoce, altamente resistente all'inverno e resistente alle infezioni fungine. I bulbi bruno-giallastri del peso di circa 100 g hanno un sapore semi-appuntito.
- Danilovsky 301 è una varietà domestica testata nel tempo di media maturazione, resistente al freddo e agli insetti nocivi. I bulbi viola del peso di 100-150 g hanno un gradevole sapore dolciastro-piccante.
- Senshui è una varietà di allevamento giapponese a maturazione precoce, ideale per la coltivazione invernale. La coltura resistente all'LMR non spara ed è ben conservata. Le cipolle dorate del peso di 150-200 g hanno un sapore gradevole e semi-affilato.
Per la semina podzimny sono adatte anche altre varietà con resistenza al freddo, resistenza a malattie e parassiti. Tra questi sono particolarmente popolari: Esaul, Red Baron, Radar, Arzamassky, Strigunovsky, Bessonovsky, Troy, ecc.
Preparazione del terreno
Per la semina invernale, scelgo sempre un'area in cui prima crescevano legumi, crocifere o belladonna. È indesiderabile che le piante correlate (aglio, cipolle, fiori a bulbo) siano state le precedenti nel giardino.
Inoltre, è importante che la trama non si trovi in un'area bassa dove viene trattenuta l'umidità. Il sito dovrebbe essere aperto, con una buona illuminazione per tutto il giorno. La pianta piccante preferisce un terreno sciolto, ben drenato e nutriente.
Se il terreno del tuo giardino è gravemente impoverito, ti consiglio di concimarlo in anticipo. Quando scavo un letto da giardino, porto 1 mq. m: 3-5 kg di humus o compost stagionato e 1-2 bicchieri di frassino. Non sarà superfluo aggiungere una miscela secca di azoto-potassio-fosforo (1 cucchiaino. l. ogni componente).
Preparare e piantare bulbi
Per la semina podzimny, scelgo sempre il set migliore (fino a 1,5 cm di diametro), che non presenta danni o tracce di malattia. Dopo aver immerso i bulbi in una soluzione satura di permanganato di potassio (3-5 minuti), li pianto nel terreno a una profondità di 1-2 cm, mantenendo un intervallo di 8-10 cm. Allo stesso tempo, lascio una spaziatura tra le file di circa 20-25 cm.
Le cipolle sono una cultura senza pretese. La sua coltivazione non causerà molti problemi se gli fornirai cure adeguate. Spero che i miei consigli ti aiutino a risparmiare tempo in primavera e ad ottenere raccolti abbondanti qualche settimana prima del solito.
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