A cosa serve davvero il lato più affilato, più pungente e poco profondo di una grattugia da cucina?

Nonostante il fatto che oggi ci siano molti dispositivi diversi, elettrodomestici che facilitano notevolmente il lavoro di una casalinga moderna, la solita grattugia familiare è sempre presente in cucina. Spesso non vengono utilizzati tutti i suoi lati, ad esempio il più pungente, poco profondo e molto affilato. Semplicemente non capiamo a cosa serva. In realtà, non c'è nulla di complicato.

Le casalinghe usano raramente il lato più piccolo della grattugia, perché non capiscono appieno perché è necessario / Foto: design-homes.ru

1. Come la maggior parte di noi usa questa grattugia in pratica

Spesso le casalinghe tritano l'aglio su di esso, se non ci sono altre opzioni in questo particolare momento. Ma questa decisione non è la più corretta. Prima di tutto, c'è un'alta probabilità di lesioni. E poi lavare la pappa d'aglio dalle celle è piuttosto problematico. Alcune persone consigliano di utilizzare questa grattugia fine per pulire le squame dei pesci, soprattutto quelli con squame troppo piccole, come persico, lucioperca, luccio. Non è la decisione più corretta, poiché ci sono modi molto più semplici ed efficaci, e la grattugia in questo caso è uno strumento piuttosto scomodo.

2. Qual è lo scopo

In realtà, non ci sono segreti: tutto è il più semplice possibile. Questa versione della grattugia era estremamente importante diversi decenni fa. È stato utilizzato attivamente dalle nostre madri e nonne.

È stato con il suo aiuto che le donne hanno preparato purea di frutta e verdura per i bambini. A quel tempo non c'erano frullatori, in ogni caso, la maggior parte della popolazione non sospettava nemmeno di tali dispositivi. Ed era problematico acquistare alimenti per bambini già pronti. Pertanto, tutto è stato preparato a casa con prodotti freschi e questo lato piccolo e tagliente ha aiutato le casalinghe in questo.

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Attualmente questa versione della grattugia non è più rilevante, ma può essere utile. Grazie ad esso, puoi macinare la scorza, le noci, i crostini o la cannella. È anche facile pulirlo. A questo scopo, puoi usare uno spazzolino da denti normale.

Continuando l'argomento leggi, come affilare rapidamente una grattugia smussata: 3 passaggi verso l'affilatura di fabbrica.
Una fonte: https://novate.ru/blogs/290521/59173/

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