Il cavolfiore è una pianta termofila. Cresce bene e dà un ricco raccolto alle latitudini meridionali. Tuttavia, per coltivare un raccolto in Siberia e in altre regioni settentrionali, è necessario sapere quali varietà sono più adatte. È su di loro che vorrei dirvi di più.
Selezione di varietà
Uno dei punti chiave. Prima di tutto consiglio di coltivare quelli che sono molto resistenti ai cambiamenti climatici e con date di maturazione ultra precoci, dato che l'estate in Siberia è breve.
Ti consiglio di prestare attenzione ai seguenti requisiti:
- Date di maturazione.
- Resistente al freddo e ai cambiamenti climatici.
- Ad alto rendimento.
È preferibile che i cavoli crescano ugualmente bene sia in serra che in pieno campo.
Dopo aver studiato attentamente l'assortimento, consiglio di prestare attenzione alle seguenti varietà.
Alfa
Differisce nella maturazione precoce: non passano più di 85 giorni dal giorno in cui compaiono i primi germogli fino alla maturazione del raccolto.
I cespugli sono abbastanza grandi, raggiungendo un'altezza di 45 cm. La testa di cavolo cappuccio si distingue per la sua compattezza, il suo peso è di circa 1,5 kg. Infiorescenze di media grandezza, colore bianco come la neve.
La polpa è molto densa e succosa, croccante. La pianta contiene una grande quantità di vitamine e minerali.
Attiro in particolare l'attenzione sul fatto che la varietà è resistente al gelo, al freddo. Ha un'elevata immunità alla gamba nera.
Fatte salve tutte le regole della tecnologia agricola, è possibile raccogliere fino a 5 kg di raccolto da 1 m2.
Castello bianco
Mi è piaciuta questa varietà per la sua alta germinazione dei semi, che è del 92-95%. La maturità del raccolto è di 80 giorni. La pianta è bassa, raggiunge i 30 cm. Teste di media grandezza, bianche come la neve.
La carne del Castello Bianco è succosa e tenera. Ho notato la qualità media di conservazione - in una stanza buia fino a 2 mesi.
In particolare, voglio notare che la varietà è resistente alle gelate di ritorno a breve termine.
Buon uomo
L'ibrido che ho scelto per la sua alta resa: fino a 4 kg di cavoli robusti e bianchi come la neve vengono raccolti da 1 m2.
La pianta raggiunge un'altezza di 35-40 m Le teste di cavolo si distinguono per una forma tondeggiante e piatta e un piccolo numero di tubercoli. Di diametro, la testa raggiunge i 20 cm e pesa circa 2 kg.
Ci tengo a far notare che il periodo di maturazione è allungato, e alcune teste di cavolo cappuccio vengono tagliate anche a settembre. Il gusto di Goodman è ricco, la polpa è densa, croccante e succosa.
Le piante sono senza pretese nella coltivazione, resistono alle gelate di ritorno, sono resistenti all'ingiallimento delle infiorescenze.
Due sorelle
La varietà si distingue per piante vigorose e robuste che formano cespi densi e tondi piatti del peso di 1,7 kg. La colorazione può essere bianca o verde chiaro.
Ho notato questa varietà non solo per la sua alta resa, in Siberia si raccolgono fino a 3 kg da 1 m2, ma anche per il suo gusto eccellente. I cespi di questa varietà sono adatti per la preparazione di brodi, zuppe, conservazione e congelamento.
Dereza capra
Piante con un tempo di maturazione medio - circa 95 giorni. Le piantine sono in grado di resistere al gelo fino a -4 ° C.
La capra di Dereza forma cespugli eretti compatti. Rosetta di medie dimensioni con foglie grigio-verdi, leggermente spumeggianti. Le teste di cavolo sono bianche come la neve, arrotondate, tuberose e leggermente convesse.
Voglio prestare attenzione al gusto: gentile, dolciastro. La polpa è soda e succosa.
La varietà è altamente resistente ai cambiamenti climatici, ha una buona immunità e resiste agli attacchi dei parassiti.
In conclusione, voglio dire che puoi coltivare il cavolfiore non solo in un clima caldo, ma anche in Siberia. La cosa principale è scegliere la varietà giusta in modo che sia resistente agli sbalzi di temperatura e organizzare la cura.
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