La varietà delle varietà di pepe suggerisce la varietà dei suoi colori. Ma cosa può causare il colore viola del frutto? Scopriamolo insieme.
Cause del colore viola
Ci sono solo due ragioni per cui i peperoni diventano viola. La prima è una violazione della tecnica di cura, la seconda sono le caratteristiche di una particolare varietà.
Caratteristiche della varietà
Tutti i tipi di esperimenti sull'allevamento hanno portato al fatto che la tonalità viola dei frutti del pepe non è qualcosa di inaspettato. Questa tonalità appare a causa della grande quantità di pigmento solubile in acqua, che sotto l'influenza dei raggi ultravioletti diventa viola.
Tali varietà non sono difettose, difettose o mutate. Non causeranno alcun danno al corpo, ma piuttosto diversificheranno i tuoi capolavori culinari con la loro ombra.
Errori nelle cure
Se la causa è una violazione della tecnica di cura del pepe, molto probabilmente è causata dai seguenti fattori:
- Brusco cambiamento di temperatura. Un improvviso calo della temperatura di notte, soprattutto con una grande differenza rispetto al giorno, provoca il congelamento del raccolto. In una situazione del genere, non solo i frutti, ma anche le foglie sono ricoperte da macchie viola.
- Carenza di fosforo. L'oscuramento della cultura provoca una quantità insufficiente di questo elemento. Prima di tutto, le foglie inferiori dei cespugli diventeranno viola. Per non aspettare un cambiamento nel colore del frutto, è necessario applicare in modo tempestivo la concimazione contenente fosforo.
- Violazione di temperatura e umidità.
Per evitare problemi con il pepe dovuti a fertilizzanti applicati in modo errato, consiglio di condire con un contenuto massimo di azoto in primavera e con potassio e fosforo in estate.
Come evitare una tinta viola
Per evitare che i frutti acquisiscano un colore innaturale per la loro varietà, è necessario osservare il regime di temperatura, mantenere il livello di umidità, rimuovere le erbacce e concimare in modo tempestivo.
Quando si coltiva in serra, chiudere sempre le porte e le prese d'aria di notte. Quando si coltiva in piena terra, non funzionerà per influenzare la temperatura ambiente.
L'irrigazione deve essere effettuata dopo che il terreno si è asciugato a 3-4 cm di profondità, dopo l'irrigazione precedente. L'allentamento è un passaggio obbligatorio che eviterà la formazione di una crosta sul terreno e fornirà il ricambio d'aria all'apparato radicale.
Si possono mangiare i frutti viola?
Puoi mangiare peperoni di colore viola. Contengono tutti i macro e microelementi necessari, vitamine e altre sostanze utili.
Il pigmento idrosolubile che provoca questo colore del frutto apporta i seguenti benefici al nostro organismo:
- è un agente antivirale e antibatterico;
- attiva la rigenerazione cellulare;
- protegge le cellule del sangue;
- rafforza le pareti dei vasi sanguigni;
- ha un effetto positivo sulla vista.
Il colore viola dei peperoni può essere causato dal lavoro degli allevatori o essere il risultato di cure errate. L'uso di tali frutti non danneggerà la salute e anche le varietà viola aumenteranno i benefici per il corpo.
Dicci nei commenti quante volte hai riscontrato un cambiamento nel colore del pepe. Cosa hanno fatto in una situazione del genere e come hanno corretto la situazione.
Leggi anche: Pepper Tsitsak: coltivazione e qualità gustative della varietà
Un altro articolo correlato: Pepe Morozko: descrizione, segreti di una coltivazione di successo
Amici, non dimenticate di iscrivervi al canale e di lasciare un MI PIACE se l'articolo è utile!
#varietà di peperone viola#cause dello scolorimento del pepe#giardino