Questo spuntino a base di prodotti più ordinari. Non hai nemmeno bisogno di spendere soldi, perché nel corso sono i frutti del vostro lavoro con i letti. La preparazione non ci vuole molto tempo, ma è necessario attendere per dare le verdure succo è di circa 2-4 ore. Ora sono morbidi, e non sarà difficile mettere in una ciotola, inoltre, saranno più piccoli e si adatta di più e piatto finito non perderà in termini di volume.
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Olio vegetale - parte integrante del vuoto, scegliere la migliore non è raffinato. Se proprio non può stare sapore di burro e sentire che non è gustoso, preferiscono extra vergine di oliva.
Antipasto cetriolo va bene, oltre a piatti di carne o di pesce, hamburger e, naturalmente, purè di patate.
Il tempo di cottura totale sarà di 4 ore. Ricetta per la conservazione.
ingredienti necessari:
- Cetrioli - 1 kg;
- Cipolla - 1 kg;
- olio di girasole (non raffinato o olio di oliva) - 65 ml;
- Pepe nero - 2 ore. l.;
- aceto di mele - 30 ml;
- peperoncino - a piacere;
- Chiodi di garofano - a piacere;
- Zucchero - 15 g;
- Salt - 20 g
Phasing insalata cucina
Dobbiamo iniziare con la preparazione di lattine, in modo che non scoppiano e non è esplosa. Lavare contenitore di vetro pulito e risciacquo in acqua pura. Preriscaldare il forno a 110ᵒC e mettere i piatti in esso, lasciarlo in, fino a quando non si raffredda.
cetrioli interi immersi in acqua filtrata pulita per circa 120 minuti, poi lavarli e tagliare su entrambi i lati.
Lavato e tagliato prodotto è stato fatto passare attraverso una fresa vegetale, è necessario, per ottenere i pezzi della stessa dimensione e spessore.
Cipolle pulizia, miniera, tagliare la porzione di radice. Tagliare a fette sottili non è grande come si vede nella foto.
Mescolare frutta a pezzetti.
Coprire il contenuto di sale e zucchero, tutti accuratamente mix di spezie uniformemente distribuito.
Ora abbiamo bisogno di coprire con le verdure piatto salato, è necessario mettere qualcosa di pesante. In questa forma, il congedo per 3 ore al succo apparso.
Il contenitore vuoto versare olio vegetale - 2 cucchiai. Se si sceglie l'olio non raffinato - non ve ne pentirete! Con lui saranno i sapori del piatto più ricchi.
Procedere per gettare le cetrioli e cipolla in una ciotola, girare versando piselli e l'aggiunta di baccelli di peperoncino, non possono mettere nelle banche, se non vi piace il cibo piccante.
bottiglie di vetro riempite all'inizio, riempiendo l'intero volume.
Top cucchiaio di aceto di sidro di mele hosed.
Introdotto con una leggera succo pressa viene messo sul piatto e riscaldato per 2 minuti, quindi versare nel contenitore. Lo spazio vuoto rimanente viene riempito in acqua bollente, in modo che il contenuto liquido completamente coperti.
Ora, coprire con un coperchio e mettere il contenitore in una pentola di acqua bollente. Sterilizzazione deve avvenire entro 12 minuti dopo la bollitura.
Poi il tappo a vite e metterlo a testa in giù. Coprire con vestiti caldi per mantenere caldo, in modo da lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Finito raffreddato e spostare il luogo di deposito pezzo nella temperatura dell'aria refrigerata non deve superare 0 - + 8ᵒC.
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