Se in estate mangio per lo più cibo "dal giardino", con l'inizio della stagione fredda il mio corpo Egli comincia a chiedere di più cibo nutriente, quindi è particolarmente "magra" nel periodo autunno-inverno nella nostra famiglia per cereali.
Grano saraceno e il riso - coloro che come tutto il resto del cuoco su richiesta personale "per i tifosi". Per quanto riguarda il grano saraceno, che da diversi anni non ho cucinare, ma zaparivat - ottenere un grande guarnire croccante Inoltre, stare ai fornelli durante la cottura non è necessario - Attendere fino a quando viene a ebollizione, coprire con un coperchio - e "Walk!".
Dal momento che il riso è un po 'più complicatoDato che mio marito per nessuna ragione al mondo a non toccare un pasticcio arruffati - risinki come spesso mi dice, dovrebbe essere l'uno dall'altro, in caso contrario il mio fedele al posto della cena solo avrebbe ucciso una coppia panini. In generale, i lunghi anni di matrimonio, ho ancora Ho imparato a cucinare il riso, "secondo le regole"
E, a proposito, il risultato è sempre eccellente. Quindi, condivido con voi la ricetta - certo, è utile a molte casalinghe.La cosa più importante - il riso, è possibile utilizzare assolutamente qualsiasiCome il prezzo in questo caso la qualità del cibo non influisce. Preparare i seguenti ingredienti:
Riso - 200 g,
Di burro - 1 cucchiaio. l.,
Salt - 1/2 ore. l.,
Acqua - 400 ml
Pepper - per il gusto,
Curcuma - su richiesta.
Inizia processo di cottura con il riso di lavaggio - più volte lavare accuratamente la coda, poi si fondono con l'acqua.
Ora mettete il burro in una padella e mettetela sul fuoco non appena il burro è sciolto, aggiungere ad essa il riso, sale, pepe e, se volete, la curcuma.
Il tutto congedo cosa a fuoco medio per 3 - 5 minuti, da pelare stringe un po ', e poi riempirlo con acqua.
Ridurre il fuoco e coprire con riso coperchio, cuocere per 15 minuti, inoltre, di guardare nella padella in questo momento è impossibile.
Una volta che si passa il tempo impostato, spegnere il fuoco e spostare il riso sul piatto - si può invitare tutti al tavolo. Al momento di servire si può cospargere verdi guarnire, ma senza di esso risulta molto gustoso!