Di solito nella nostra famiglia cucina completamente "bugie" su di me, e, stranamente, l'ho fatto non si preoccupano - mi piace cucinare, inoltre, fare in fretta e, per fortuna, è gustoso. Ma a volte "off" in cucina mi capita anche in questo momento di buon grado di cottura mio marito. E, anche se questo non accade molto spesso, ma a volte non posso permettermi di avvicinarsi alle pentole e padelle.
Ad esempio, l'altro giorno mio marito Ho preparato un antipasto molto interessante, La composizione di cui io, senza il suo aiuto, è stato possibile intuire in una sola volta. In generale, ho deciso di condividere questo con voi come gustoso melanzane con sapore di funghi quasi mai mai provato, non è vero?! Devo dire che la paternità di questo piatto, non ci reclama, come suo marito appena spiato su qualche forum, ma, in ogni caso, è felice di condividere questo con voi retseptikom.
Un altro punto importante - Ricetta per un tale "focus" è usato fungo brodo di cubo, Che dà il sapore spuntino di funghi. Ma, se siete contro tali additivi, basta cucinare senza di essa - è ancora fuori molto gustoso!
Ecco un elenco di quello che vi serve:
Melanzana - 3 unità.
Uova - 2 pezzi.
Aglio - 3 chiodi di garofano,
Cipolle - 1 unità.
burro,
Bouillon cubo (fungo)
Aneto, prezzemolo,
sale,
Maionese.
La mia melanzane e tagliatele a dadini. Le uova si rompono in una ciotola a parte, il sale, frusta frusta, quindi aggiungere le melanzane in loro.
Arco e passiruem tagliata finemente in una padella con il burro per un piacevole colore dorato.
Aggiungere il composto di uova per le melanzane, cipolla e mezzo crumble un diritto brodo di cubo in padella. Aglio schiacciato e anche inviare al peso totale, poi accuratamente mescolate e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
Una volta che le melanzane sono teneri, Shift l'antipasto di un piatto, cospargere con le erbe e aggiungere un cucchiaio di maionese - è possibile invitare tutti al tavolo. Il gusto di succosa ottenuto melanzane e molto morbido, come funghi fritti. E, come un piatto di funghi rende il cubo è di melanzane molto profumato davvero essere scambiato per funghi.
Questo spuntino può mangiare e fredda, e caldo, con una patata e sottaceto tutto va solo con un bang!