La scelta di un tritacarne elettrica: cosa guardare fuori per?

  • Dec 26, 2019
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Tale dispositivo, come levigatrice, naturalmente, c'è la cucina ogni casalinga. Senza di essa non si può fare se si vuole piacere a famiglia e gli ospiti cotolette, cavolo ripieno, chebureks, gnocchi o altri piatti che non sono basati carne tritata.

Al momento, l'invenzione è un macinino manuale era una sensazione, perché fino coltelli carne poi sbriciolato, esercitando grandi sforzi per pezzi più piccoli sono stati ottenuti.

Inoltre, tritacarne elettrico, in cui il potere muscolare umana è stato sostituito da un motore elettrico, una rivoluzione compiuta nel processo di cottura della carne. Ora anche la padrona di casa di peremerzshego o appassiti, segaligno e gristly carne viene macinata tenera omogenea.


Inventore della prima smerigliatrice palmare è considerato il barone Karl Drais von Zauerbronn che ha pensato di tale apertura a metà del XIX secolo. La prima smerigliatrice elettrica è comparso alla fine del 1940.

I dispositivi di allora non erano affidabili, spesso rotto a causa di un motore soffiato. miglioramenti decennio ha dato risultati - Moderna tritacarne elettrico durerà a lungo, macinazione più di un chilogrammo di carne, se si tratta di approccio serio alla selezione di aiutanti di cucina e non rompere le regole operazione.

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Per selezionare un macinino elettrico, è necessario prima acquisire familiarità con i principali parametri tecnici.

Caratteristiche principali

  1. potere - un indicatore, che dipende dalla velocità del macinino e quantità di materie prime, che è in grado di macinare. Il principio è semplice: il motore più potente, più veloce e più facile da gestire equipaggiamento con carne di qualsiasi qualità. Distinguere tra potenza nominale e massima. Potenza - operazione grinder caratteristica in modalità standard, varia da 250 a 800 watt. Massima la stessa potenza (fino a 1800W) viene attivato solo quando la modalità di impulso - quando per qualche secondo motore "problemi" intensità al 100% per chopper in grado di elaborare le verdure molto duri o cartilagineo a base di carne.
  2. produttività - la quantità di prodotto riciclato (in kg) al minuto. Per una famiglia di 3-4 persone smerigliatrice basta con una capacità di 1,5 kg / min.
  3. La più importante progettazione di dettaglio - coltello. Migliore qualità - acciaio inox Solid. Principale - quattro pale - Coltello deve essere forgiato e che è auspicabile, autoaffilante. Tali coltelli sono durevoli e timbrato con carne affrontare meglio.
  4. collo smerigliatrice alloggiamento e per alimentare i prodotti possono essere realizzati in plastica o metallo resistente. Le parti in acciaio sono durevoli e non cambiano colore a contatto con i prodotti, ma tali modelli sono più costosi.
  5. griglia di uscita e la vite deve essere facilmente montabili e smontabiliChe per il tritacarne potrebbe prendersi cura in modo appropriato. Un punto importante - l'altezza della smerigliatrice: maggiore è l'uscita, più facile è quello di raccogliere i piatti per la raccolta della carne finito.
  6. Il macinacaffè è molto apprezzata la presenza della funzione autoreverse. Permette vite di scorrimento a un tasto nella direzione opposta, in modo che tutti trefolo e la pellicola si hanno svolto. In caso contrario, è necessario smontare il dispositivo e la rimozione di "tappi" manualmente.

Caratteristiche aggiuntive

Moderna tritacarne elettrico sulle opportunità cattura robot da cucina. Oltre a preparare la carne eccellente, può molto di più - tutto dipende dalla configurazione diversi ugelli. Ad esempio, con uno speciale ugello per la produzione di salsicce casa facilmente riempire intestino o pellicola preparati ripieno salsiccia.

Stampi per la modellazione braciole assicura che tutti gli hamburger risulteranno lo stesso, e le mani rimanere pulito.

Ugello-kebbe utile per gli appassionati di esperimenti culinari. Con l'aiuto di preparazioni, tubi cavi che possono essere farcito con qualsiasi cosa e cuocere o friggere.

Con il macinino si può anche ottenere un succo fresco di agrumi. cono speciale ugello è attaccato al collo del macinino, che viene premuto mezza arancia, e poi - la stessa tecnologia che nel spremiagrumi ordinaria.

Inoltre, Grinder può essere dotato di diversi ugelli per gli ortaggi e la frutta affettare, per grattugiare il formaggio, gli ugelli per cubetti di ghiaccio splitting.