Nutrire melanzane in campo aperto è un must quando si coltiva un raccolto. La pianta necessita di annaffiature equilibrate e di nutrienti regolari. Come condimento superiore vengono utilizzati preparati complessi, minerali o organici.
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Organico per melanzane
Un fertilizzante indispensabile per le melanzane sono i rifiuti vegetali, sulla base dei quali viene prodotto il compost. Dopo la raccolta, tutti gli avanzi devono essere trasferiti in un contenitore adatto e lasciati a marcire fino alla stagione primaverile. Per la coltivazione di piantine di melanzane, viene utilizzato un compost di 2 anni, poiché in 1 anno non avrà il tempo di marcire normalmente e continuerà a generare calore, mettendo in pericolo la vita delle giovani piantine. Inoltre, per preparare il compost è possibile utilizzare segatura o foglie cadute.
La prossima alimentazione biologica è sterco di vacca marcio. L'humus viene utilizzato senza previo accordo della lettiera. Quando il verbasco viene mescolato con l'urea, molto più azoto è concentrato nel fertilizzante rispetto al letame puro.
Per stimolare la crescita della cultura, è consentito utilizzare il vermicompost, prodotto dai vermi.
Un alimento altrettanto utile per le melanzane è la cenere ottenuta da residui vegetali ed erbe che vengono bruciate sul rogo. Tale concimazione influisce sulla fertilità del substrato, arricchendolo di sostanze utili e mantenendo la normale acidità.
Quando si sceglie il cibo biologico, è importante non esagerare con la quantità. Altrimenti, le piante inizieranno a formare una massa verde e il numero di ovaie diminuirà drasticamente.
Componenti minerali
Tre componenti principali sono usati come minerali per le melanzane:
- Azoto.
- Potassio.
- Fosforo.
La carenza di tali elementi chimici può provocare la perdita di resa o l'estinzione delle piante.
La mancanza di azoto arresta la crescita dei giovani germogli. Per evitarlo, dovresti distribuire in tempo nitrato, nitroammofos o ammofos nel giardino. In questo caso, un eccesso di farmaci contenenti azoto può causare l'accumulo di nitrati nel frutto. Dovresti anche rifiutare di applicare la medicazione superiore in autunno, perché sotto l'influenza della pioggia, tutti i fertilizzanti verranno lavati via.
Gli additivi al fosforo vengono utilizzati con un'elevata umidità del suolo. La soluzione ottimale è una doppia dose di perfosfato. Su terreni con elevata acidità, viene utilizzata la roccia fosfatica, che rafforza l'immunità delle melanzane e aumenta la sua resistenza alle malattie.
Il potassio ha lo scopo di accelerare il metabolismo cellulare e la fotosintesi. Sotto l'influenza di fertilizzanti di potassio, si formano acidi organici e la cultura è più facile da affrontare con un deficit temporaneo di umidità.
Le medicazioni complesse contengono 2 o più minerali. Inoltre, sono in vendita fertilizzanti combinati, misti e composti, che si distinguono per alta efficienza e velocità.
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Leggi come cucinare l'insalata di melanzane nel seguente articolo:Insalata di melanzane per tutti i giorni