È importante per il giardiniere coltivare cipolle grandi che possono essere conservate bene. Le informazioni sulle 7 migliori varietà di cipolle ti aiuteranno a fare la tua scelta.
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Le migliori varietà
I giardinieri coltivano cipolle gialle, bianche e rosse.
Le seguenti varietà di cipolle gialle soddisfano maggiormente le esigenze dei giardinieri:
- Contadino. Le sue caratteristiche:
- maturazione precoce (dalla germinazione all'allettamento - 80-90 giorni);
- peso - 150-200 g;
- i bulbi sono sferici, densi;
- il sapore è piccante;
- resistente alle malattie fungine e alle condizioni avverse;
- cresciuto da seme, preferibilmente attraverso piantine;
- consigliato per la regione centrale.
- Stuttgarter Riesen:
- presto;
- resa - fino a 3,5 kg / m²;
- il peso dei bulbi è di 100-200 g, alcuni esemplari raggiungono i 300 g;
- il sapore è piccante;
- mantenere la qualità è alta;
- resistente al freddo;
- ha un alto contenuto di sostanza secca, adatto per essiccamento e congelamento;
- cresciuto da piantine (dalla ricrescita alla raccolta - circa 65-75 giorni) o dai semi (matura in 120 giorni);
- adatto per le regioni del sud e del centro.
- Bashar 1:
- mezza stagione;
- alto rendimento - 10-12 kg possono essere raccolti da 1 m²;
- mantenimento della qualità - 7 mesi;
- resistente al marciume cervicale e batterico, alle intemperie e alla siccità;
- cipolla arrotondata del peso di 95-120 g;
- sapore semi-piccante;
- raccomandato per le regioni della Terra Nera Centrale, del Basso Volga e del Caucaso settentrionale;
- cresciuto in 1 anno di cultura da seme.
- Victoria Skernevitska:
- mezza stagione;
- i bulbi sono uniformi, arrotondati, del peso di 55-75 g;
- dolce, senza pungenza, adatto al consumo fresco;
- mantenere la qualità è soddisfacente;
- consigliato per la regione centrale della Terra Nera;
- cresciuto dal seme.
- Kaba:
- maturazione tardiva;
- resa - 2-4,5 kg / m²;
- lampadine tonde del peso di 80-140 g;
- suscettibile alla peronospora;
- sapore semi-piccante;
- consigliato per le regioni Nordovest, Centro, Estremo Oriente e Caucaso;
- cresciuto dal seme.
Tra le varietà di cipolla rossa, le più apprezzate sono:
- Red Baron, le sue caratteristiche:
- vendemmia stabile precoce;
- peso 130-150 g, bulbi rotondi, maturano bene, tollerano il gelo;
- sviluppa un potente apparato radicale;
- gusto - con una leggera pungenza, usato per le insalate;
- contiene una maggiore quantità di acido ascorbico;
- mantenimento della qualità - 6 mesi;
- adatto alla coltivazione sia nelle regioni meridionali che settentrionali.
- Bombay rossa:
- mezza stagione;
- resa - fino a 7,5 kg / m²;
- peso - fino a 150 g;
- il sapore è semi-piccante;
- mantenimento della qualità - fino a 9-10 mesi.
Tra le varietà bianche, i giardinieri apprezzano particolarmente la varietà Alba medio-tardiva. I bulbi rotondi da 70-85 g rimangono succosi e belli per 6 mesi. Consigliato per la coltivazione nella regione centrale.
Su cosa concentrarsi
Quando scegli una varietà, considera quanto segue:
- Periodo di vegetazione. Per le varietà precoci è di 90-100 giorni, per medio - 100-120, per dopo - più di 120 giorni.
- Dimensioni Sevka. È più adatto per la semina primaverile con piantine da 14-21 mm, per la semina invernale fino a 14 mm, non andrà nella freccia. I gruppi più grandi (da 21 a 30 mm) maturano presto e producono grandi bulbi. Ma più grandi sono i bulbi, maggiore è il rischio che si formino frecce di fiori. In questo caso, il feto non si formerà. Pertanto, i campioni di cipolla con una frazione di 30-40 mm vengono utilizzati solo per la crescita della massa verde.
- Regione di coltivazione consigliata. Le varietà nordiche sono caratterizzate da un gusto deciso e da una buona conservazione. Meridionale - principalmente insalata, dolce, con una breve durata. Nelle regioni settentrionali, vengono coltivati attraverso piantine.
- La dimensione dei bulbi quando sono maturi. Una rapa con un diametro fino a 50 g è considerata piccola, fino a 100 g - media, più di 100 g - grande.
- Gusto. Esistono varietà dal gusto piccante (sono a maturazione precoce, ma danno una resa bassa), semi-affilate (più produttive, ma hanno polpa meno densa e si deteriorano più velocemente) e dolci (più spesso mangiate fresche).
- Data di scadenza. Esistono varietà tardive particolarmente mature che non si deteriorano fino a 10 mesi. Le cipolle bianche si ammorbidiscono e marciscono più velocemente di altre.
Le informazioni necessarie sul tipo di cipolla sono fornite dal venditore o indicate in etichetta dal produttore, che calibra e confeziona il materiale di piantagione.
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Leggi di più:Perché la cipolla diventa gialla in giardino e cosa deve essere fatto