"Metodo abkhazo": come sbucciare correttamente un'arancia

  • Dec 14, 2020
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"Metodo abkhazo": come sbucciare correttamente un
"Metodo abkhazo": come sbucciare correttamente un'arancia

Si scopre che la maggior parte di noi ha completamente torto a sbucciare le arance. Ne consegue anche direttamente che l'arancia viene successivamente utilizzata in modo improprio anche per il cibo. In effetti, dovresti sbarazzarti della buccia di questo frutto allo stesso modo dei mandarini. Certo, c'è un "piccolo" problema, che consiste nella buccia grande e spessa di un bocconcino succoso.

Le arance non vengono sbucciate correttamente. | Foto: agronom.expert.
Le arance non vengono sbucciate correttamente. | Foto: agronom.expert.

Come sbucciare correttamente un'arancia? La maggior parte di noi è abituata a non sbucciare affatto questo frutto, ma semplicemente a tagliarlo a fette con un coltello. Il metodo non è male, ma mangiare un'arancia del genere non è molto conveniente. Ti sporchi sempre nel succo. Affinché nulla di simile accada, dovresti sbucciare un'arancia nello stesso modo in cui viene sbucciato un mandarino, quindi mangiarlo non a stracci, ma spezzandolo in fette intere separate.

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Facciamo un'incisione e ci mettiamo un cucchiaio. | Foto: multiurok.ru.

Questo non è difficile da fare. Prima di tutto, non dimenticare di lavare a fondo l'arancia. Per lavoro, abbiamo bisogno di un normale cucchiaio, un coltello affilato e un piatto. Utilizzando uno strumento da taglio, viene eseguito un taglio profondo attorno alla circonferenza dell'arancia. Dovresti cercare di assicurarti che passi attraverso la pelle, ma (se possibile) non tocchi la polpa del frutto.

E questo è ciò che accade. ¦ Foto: foodandwine.com.

Quando viene praticata l'incisione, prendiamo un cucchiaio e proviamo a infilarlo sotto la pelle in modo che quest'ultima inizi a staccarsi dalla polpa del frutto. A poco a poco piantiamo il cucchiaio sempre più in profondità, fino al manico e lo spostiamo lungo la superficie dell'arancia sotto la pelle, aiutandola a staccarsi. Tutto deve essere fatto con decisione, ma con attenzione per non danneggiare la polpa. L'operazione viene eseguita con entrambi gli "emisferi".

L'arancia è ora pronta per essere mangiata. Spezzarlo in fette separate ora non sarà difficile.

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Una fonte:
https://novate.ru/blogs/060320/53690/