Un piccolo trucco, grazie al quale le patate vengono conservate a lungo e non germinano

  • Oct 24, 2021
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Un piccolo trucco, grazie al quale le patate vengono conservate a lungo e non germinano

In epoca sovietica, le patate venivano coltivate in orti e conservate per tutto l'inverno in cassette in scantinati e cantine. Anche oggi lo fanno in tanti, anche se i volumi sono diminuiti. Le persone preferiscono acquistare patate dai negozi secondo necessità, il che fa risparmiare tempo e spesso denaro.

A causa dell'acquisto di grandi quantità di patate e di una conservazione impropria, l'ortaggio inizia a germogliare / Foto: sololaki.ru
A causa dell'acquisto di grandi quantità di patate e di una conservazione impropria, l'ortaggio inizia a germogliare / Foto: sololaki.ru
A causa dell'acquisto di grandi quantità di patate e di una conservazione impropria, l'ortaggio inizia a germogliare / Foto: sololaki.ru

Ma alcune persone continuano a comprarlo in grandi quantità e affrontano un problema. Le patate iniziano a germogliare nel tempo. Il problema non sta tanto nell'aspetto dei germogli stessi, quanto nel fatto che il vegetale diventa non solo non utile, ma anche dannoso. Ciò è dovuto al fatto che la sostanza tossica solanina si accumula in essa.

Non tutti hanno cantine fredde in cui le patate possono giacere a lungo senza perdere le loro caratteristiche esterne e gustative / Foto: design-homes.ru
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Non tutti hanno cantine fredde in cui le patate possono giacere a lungo senza perdere le loro caratteristiche esterne e gustative / Foto: design-homes.ru

E la cosa più interessante è che questo problema può essere risolto molto rapidamente e facilmente. Questo trucco è stato utilizzato dalle persone per molti decenni, quindi il metodo è dimostrato ed efficace.

Il modo più semplice per proteggere le patate dalla germinazione è mettere un paio di mele in una scatola / Foto: pravdainform.com.ua
Il modo più semplice per proteggere le patate dalla germinazione è mettere un paio di mele in una scatola / Foto: pravdainform.com.ua

Devi mettere le mele su una scatola con le patate: ne bastano un paio. Rilasciano etilene, che rallenta la crescita dei germogli di patate.

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Le mele rilasciano etilene, che rallenta la crescita dei germogli di patate / Foto: prozeny.cz
Le mele rilasciano etilene, che rallenta la crescita dei germogli di patate / Foto: prozeny.cz

Continuando l'argomento leggi, quali trucchi ingegnosi manterranno bacche, verdure e frutta fresche per lungo tempo.
Una fonte:
https://novate.ru/blogs/140521/59001/

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